フィーカが増える季節、新たなスイーツ開拓
すっかり日暮れも早くなり、暗い時間が長くなってきたスウェーデン。 暗く、寒い季節になるとなんだかいつも眠気を感じ、そして甘いものが欲しくなりがちです。 スウェーデンのお茶習慣、「フィーカ(Fika)」はそんな悩みにうってつけ。 眠気覚ましにコーヒー!そして甘いもの!...
シナモンロールがいっぱいの10月
先日10月4日はスウェーデンでは「シナモンロールの日」でした。 シナモンロールはお菓子とお茶を楽しみながら談笑する習慣、「Fika(フィーカ)」の代表的なお菓子の1つで、スウェーデン発祥です。 スーパーやカフェなどでは「Kanelbullens...
秋の実りのお裾分け
先日、友人の実家にお邪魔する機会があり、そこでたくさんのお裾分けをいただきました。 いただいたのは、すべて庭に実っているフルーツ! こちらの庭には、5種類のリンゴ、梨、プラム、サクランボ、赤カシスの木があり、まるで果樹園のような充実ぶり。...
心満たされる秋の森散策
街の木々も黄色く色づき始め、秋が訪れつつあるスウェーデン。 先週末、友人に誘われストックホルム郊外の森へ行ってきました。 これまで夏の森に行くことは多かったのですが、今回は秋の森、ということでどんな発見があるのか期待しながら、バスケットとベリーピッカーを手に森へ向かいました...
スウェーデンで日本に浸る
海外に長くいると恋しくなるのが、やはり日本食。 そして個人的にはなりますが、現在住んでいるアパートにはバスタブがないため、日本食の次に恋しくなるのがお風呂です。 サウナ発祥の国・フィンランドとは違い、スウェーデンには気軽に利用できる公共のサウナもあまりないため、じっくりと体...